Gärtner ist die Tätigkeits- beziehungsweise Berufsbezeichnung für Personen, die im Berufsfeld Agrarwirtschaft und dort im Gartenbau tätig sind.
Der Begriff umfasst mehrere Konzepte:
- Zum einen ist Gärtner eine berufliche Ausbildung im Sektor Gartenbau (Hortikultur), mit ihren diversen Sparten (wie Gemüse-, Blumen-, Heilpflanzengärtnerei, Baumschulenwesen, Gartengestaltung usw., einschließlich Verkauf): der Gartenbauberuf
- Gärtner bezeichnet auch den gewerblichen Gartenbauunternehmer (Gärtnereibetrieb); Handelsgärtner
- Auch bezeichnet man einen beschäftigten Betreuer eines Gartens im Sinne eines Dienstleistungsberufes als Gärtner, unabhängig von der Ausbildung Gärtner war gebietsweise früher die Bezeichnung für den Kleinbauern
Als Gärtner werden auch Privatpersonen bezeichnet, die als Hobby oder zur Erholung (Freizeitgärtner, Hobbygärtner), aus Interesse an der Natur oder der Pflanzenzüchtung oder aus dem Wunsch nach Versorgung der eigenen Küche in ihrem Garten oder Kleingarten (auch Schrebergarten, dann Kleingärtner oder Schrebergärtner) arbeiten.
Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/G%C3%A4rtner